Dutch Baby vs. Dutch Oven: Který kousek Great Jones si koupit?

Rychlá odpověď

Pokud obvykle vaříte pro jednu nebo dvě osoby, chcete hrnec, který se vejde na jeden hořák, a oceňujete úsporu místa, pak je Great Jones Dutch Baby pro vás tou nejlepší volbou. Pokud často vaříte pro více lidí nebo potřebujete opečít velké kusy masa, je praktičtější volbou plnohodnotný Dutch oven (např. The Dutchess). Rozdíl je v kapacitě versus kompaktnosti.

Když se řekne „Dutch oven“, většinou si představíte těžký 5,5litrový hrnec, ve kterém můžete dusit, vařit i péct. Ale Great Jones také vyrábí Dutch Baby, 3,5litrovou litinovou verzi určenou pro menší domácnosti. Oba jsou z litiny, ale slouží různým potřebám. Zde je návod, jak se rozhodnout, který z nich patří do vaší kuchyně.

Porovnáme je na základě velikosti, velikosti hořáku, skladování a typických scénářů vaření. Podíváme se také na to, jak může menší rozměr Dutch Baby změnit vaši každodenní přípravu jídel – a kde by mohl být nedostatečný.

Velikost a kapacita: největší rozdíl

Dutch Baby má objem 3,5 litru, což je zhruba polovina kapacity standardního 5,5litrového Dutch ovenu. Tato menší velikost znamená, že je ideální pro vaření pro jednu nebo dvě osoby – třeba malá dávka polévky, těstoviny v jednom hrnci nebo útulný guláš. Také se pohodlně vejde na jeden hořák, takže se nemusíte bát nerovnoměrného ohřevu na velkém roštu sporáku.

Standardní Dutch oven, jako je The Dutchess, vám dá prostor pro celé kuře, velký hrnec chilli nebo bochník chleba pro celou rodinu. Pokud pravidelně vaříte pro čtyři a více osob, nebo rádi vaříte ve velkém, extra kapacita stojí za skříňku, kterou zabere.

• Dutch Baby: nejlepší pro 1–2 porce, vejde se na jeden hořák, šetří místo.
• Standardní Dutch oven: nejlepší pro 3+ porce, vaření ve velkém a větší pečeně.

Výkon při vaření: litina v obou případech

Dutch Baby i plnohodnotný Dutch oven jsou vyrobeny z litiny, což znamená, že vynikají v udržování tepla a rovnoměrném zhnědnutí. Oba můžete použít na jakémkoli sporáku, včetně indukce, a jsou vhodné do trouby pro pečení a opékání. Hlavní rozdíl je v tom, kolik jídla se do nich vejde.

Menší průměr Dutch Baby také znamená, že se ohřeje o něco rychleji než větší hrnec, což může být výhoda pro rychlé večerní jídlo. Ale pokud opékáte velký hovězí bok nebo děláte dávku chleba bez hnětení, větší plocha většího hrnce vám dá více prostoru pro práci.

• Oba jsou vhodné pro všechny typy sporáků, včetně indukce.
• Dutch Baby se ohřívá rychleji díky menší velikosti; větší hrnce se ohřívají déle, ale pojmou více.

Skladování a místo v kuchyni

Jednou z výjimečných vlastností Dutch Baby je, že se vejde do The Dutchess, takže pokud již vlastníte nebo plánujete koupit plnohodnotný Dutch oven, můžete oba uložit bez zabírání dalšího místa ve skříňce. To je obrovská výhoda pro malé kuchyně.

Pokud nemáte větší Dutch oven, Dutch Baby má stále kompaktní rozměry, které se snadno vejdou na polici nebo do skříňky. Standardní Dutch oven je naopak objemnější a může vyžadovat vlastní místo. Než se rozhodnete, zvažte svou úložnou situaci.

• Dutch Baby se vejde do The Dutchess pro úsporu místa.
• Pokud vaříte pro dva, kompaktní hrnec může být vše, co potřebujete.

Kompromisy, které je třeba zvážit

• Kapacita vs. kompaktnost: Dutch Baby má objem 3,5 litru, ideální pro jednu nebo dvě osoby. Standardní Dutch oven má objem 5,5+ litru pro větší jídla. Pokud často vaříte pro více lidí, vyhrává větší hrnec; pokud máte málo místa, je Dutch Baby jasnou volbou. Přizpůsobte velikost hrnce své obvyklé dávce.
• Vejde se na jeden hořák vs. větší plocha: Dutch Baby se pohodlně vejde na jeden hořák, což je skvělé pro malé sporáky. Větší hrnec může přesahovat přes dva hořáky nebo se na malém hořáku zahřívat nerovnoměrně. Pokud máte kompaktní sporák, je Dutch Baby praktičtější. Před výběrem zkontrolujte velikost hořáku.
• Flexibilní skladování vs. vyhrazené místo: Dutch Baby se vejde do The Dutchess, čímž šetří místo ve skříňce. Standardní Dutch oven je objemný a potřebuje vlastní místo. Pokud plánujete vlastnit oba, je vkládání obrovskou výhodou. Přemýšlejte o své budoucí sbírce nádobí.

Fakta o produktu na první pohled

• Dutch Baby: Dutch Baby je náš kulatý 3,5litrový litinový Dutch oven, který se úhledně vejde do The Dutchess. Přizpůsobili jsme ho pro menší dávky a menší kuchyně – ideální, pokud často vaříte pro jednu nebo dvě osoby. Vhodný pro všechny typy sporáků (včetně indukce). Vejde se do The Dutchess, aby šetřil místo. Velikostně se přesně vejde na jeden hořák. Ideální, pokud vaříte pro jednu nebo dvě osoby. Pokud žijete sami nebo s partnerem, tento hrnec vám dá všechny výhody litiny bez objemu většího Dutch ovenu. Také šetří místo, pokud později investujete do většího modelu.
• Large Fry: Naše 26centimetrová nepřilnavá pánev je vyrobena z netoxické keramické vrstvy, která je zdravější pro vás i pro planetu. Large Fry je skvělá, pokud často vaříte pro skupinu nebo si prostě chcete dopřát velkou osobní palačinku. Vhodná pro všechny typy sporáků (včetně indukce). Svařovaná rukojeť bez šroubů, nýtů nebo spojů, které by zachycovaly jídlo nebo nežádoucí bakterie. Navrženo bez chemických látek PTFE a PFOA. Pokud porovnáváte nádobí pro každodenní vaření, keramická nepřilnavá pánev jako Large Fry je všestranným doplňkem k Dutch ovenu na vejce, palačinky a rychlé restování – bez váhy litiny.

Který je pro vás ten pravý?

Nejlepší pro

• Jednotlivce, páry nebo kohokoli, kdo většinu večerů vaří pro jednu nebo dvě osoby.
• Malé kuchyně s omezeným úložným prostorem nebo sporákem s malými hořáky.

Není vhodný pro

• Domácnosti se čtyřmi a více členy, které pravidelně vaří velké dávky nebo celá kuřata.
• Pekaře, kteří chtějí péct velké bochníky chleba nebo velké kastrolové pokrmy.

Volba mezi Dutch Baby a standardním Dutch ovenem závisí na objemu vašeho vaření a prostoru v kuchyni. Pokud většinou vaříte pro jednu nebo dvě osoby a oceňujete kompaktní hrnec na jeden hořák, je Dutch Baby chytrou volbou. Pokud často vaříte pro více lidí nebo potřebujete maximální kapacitu, investujte do plnohodnotného Dutch ovenu. A pokud si můžete dovolit oba, díky vkládacímu designu tvoří dokonalý pár.