Jak vybrat správnou poklici pro váš hrnec: Malá poklice vs. rodina poklic

Rychlá odpověď

Pokud často vaříte více jídel najednou nebo používáte několik hrnců a pánví, investice do sady poklic vám poskytne flexibilitu a pohodlí. Pokud potřebujete pouze jednu náhradu za konkrétní hrnec, jednoduchá poklice je jednodušší a cenově výhodnější volba.

Poklice jsou často nedoceněnými hrdiny kuchyně – udržují teplo, urychlují vaření a zabraňují rozstřikování. Ale když je čas koupit novou, stojíte před volbou: vyberete si jednu poklici, která sedí na jeden hrnec, nebo koupíte sadu, jako je The Lid Family?

Správná odpověď závisí na tom, jak vaříte, kolik hrnců vlastníte a kolik máte úložného prostoru. Tento průvodce rozebírá kompromisy, abyste se mohli rozhodnout s jistotou, aniž byste nakupovali zbytečně.

Poznejte svou kolekci nádobí

Než si vyberete poklici, zkontrolujte své hrnce a pánve. Změřte průměr každého kusu, který chcete zakrýt. Poklice nejsou univerzální a poklice, která sedí na 3,5litrový Dutch oven, nemusí nutně sedět na 8litrový hrnec. Znalost vašich velikostí vám pomůže rozhodnout, zda stačí jedna poklice, nebo potřebujete sadu s více velikostmi.

Zvažte také, jak často vaříte více jídel najednou. Pokud často balancujete čtyři hrnce na čtyřech hořácích, už znáte bolest shánění náhradní poklice. V takovém případě může být sada poklic praktickým řešením.

• Před nákupem jakékoli poklice změřte průměr svých hrnců.
• Zamyslete se nad svým typickým způsobem vaření: jídla z jednoho hrnce nebo vícechodové hostiny?

Jedna poklice vs. sada poklic: Jaký je rozdíl?

Jedna poklice je přesně to – jedna poklice určená pro konkrétní hrnec nebo řadu velikostí. Je ideální, pokud máte jeden hlavní hrnec, který potřebuje novou poklici, nebo pokud hledáte náhradní kus pro konkrétní příležitost. Zabírá také méně úložného prostoru a je šetrnější k peněžence.

Sada poklic, jako je The Lid Family od Great Jones, vám poskytne více poklic, které mohou zakrýt různé hrnce a pánve ve vaší sbírce. To usnadňuje vaření více jídel současně a nebudete muset odkládat recept, protože čekáte, až se hrnec uvolní. Nevýhodou je, že budete potřebovat více místa ve skříni a zaplatíte více předem, i když nebudete používat každou poklici stejně.

• Pokud většinou vaříte jídla z jednoho hrnce, jedna poklice vám může stačit.
• Pokud často hostíte nebo připravujete jídlo předem, sada nabízí větší flexibilitu.

Sed a kompatibilita: Udělejte to správně napoprvé

Nejdůležitějším faktorem je sed. Poklice, která nepřiléhá těsně, umožňuje únik páry, což ovlivňuje dobu vaření a výsledky. Při nákupu poklice zkontrolujte průměr svého hrnce a porovnejte ho s rozměry poklice. Některé poklice jsou navrženy tak, aby seděly na více velikostí, ale vždy ověřte přesné rozměry.

Pro nádobí Great Jones má 3,5litrový Dutch Baby specifický sed poklice, zatímco 6,75litrový The Dutchess potřebuje větší poklici. The Lid Family je navržena tak, aby fungovala napříč řadou hrnců a pánví Great Jones, ale vždy ověřte, že je váš konkrétní hrnec kompatibilní.

• Pro nejpřesnější sed změřte průměr okraje hrnce, ne dna.
• Pokud si nejste jisti, zkontrolujte pokyny výrobce k kompatibilitě.

Pravidla pro rozhodování při výběru poklice

• Vaříte pro jednoho nebo dva: Pokud většinou připravujete malé dávky, jedna poklice pro váš hlavní hrnec může být dostatečná. Ušetří peníze a místo. Zůstaňte u jedné poklice, pokud často nepotřebujete více hrnců.
• Používáte více hrnců: Pokud často vaříte několik jídel najednou, sada poklic vám poskytne flexibilitu zakrýt více hrnců bez zpoždění. Investujte do sady, aby váš tok vaření byl plynulý.
• Nahrazujete ztracenou nebo poškozenou poklici: Změřte přesný průměr hrnce, který potřebujete zakrýt. Jedna poklice určená pro tuto velikost je vaším nejjednodušším řešením. Nejprve změřte, pak si kupte jednu poklici pro přesný sed.

Fakta o produktu, která je třeba zvážit

• The Lid Family: Patříte mezi kuchaře, kteří zvládnou čtyři pánve na čtyřech hořácích a hrnec v troubě? Za prvé, jsme ohromeni. Za druhé, budete potřebovat další poklice. Pokud často multitaskujete v kuchyni, mít sadu poklic znamená, že můžete udržet několik jídel vařících současně, aniž byste museli poklice přehazovat.
• Dutch Baby: Dutch Baby je náš kulatý 3,5litrový litinový Dutch oven, který se úhledně vejde do The Dutchess. Je velikostí uzpůsoben tak, aby se perfektně vešel na jeden hořák, ideální pro vaření pro jednoho nebo dva. Znalost přesné velikosti vašeho hrnce vám pomůže vybrat poklici, která přesně sedí, a vyhnete se tak ztrátě páry a nerovnoměrnému vaření.

Pokyny pro sed

Nejlepší pro

• Domácí kuchaře, kteří často multitaskují s více hrnci a pánvemi
• Ty, kteří chtějí zachovat flexibilitu vaření bez nákupu zcela nové sady nádobí

Nevhodné pro

• Minimalistické kuchyně s omezeným úložným prostorem
• Kuchaře, kteří používají pouze jeden nebo dva hrnce a nepotřebují různé velikosti poklic

Výběr mezi jednou poklicí a sadou poklic závisí na vašich zvycích při vaření a úložném prostoru. Změřte své hrnce, upřímně zhodnoťte, kolik jídel připravujete najednou, a vyberte možnost, která udrží vaši kuchyni efektivní, aniž by vám zahltila skříňky.