Bästa bakformarna för nybörjare: Vad du verkligen behöver

Att börja baka är spännande, men antalet formar, fat och verktyg kan vara överväldigande. Du behöver inte ett fullt utrustat kök för att göra läckra kakor, tårtor och gratänger. Faktum är att några mångsidiga delar täcker de flesta recept och sparar både pengar och skåputrymme.

Den här guiden fokuserar på bakformar som verkligen betyder något för nybörjare. Vi går igenom vad du måste ha, förklarar vad du ska titta efter och hjälper dig undvika onödiga inköp. När du är klar vet du exakt vad du ska skriva på din lista för att börja baka med självförtroende.

Börja med en pålitlig plåt

En plåt är arbetshästen i alla kök. Du använder den för att rosta grönsaker, baka kakor och till och med göra plåtmiddagar. Leta efter en stadig plåt med kant som inte buktar vid höga temperaturer. En halvplåt (cirka 45x33 cm) passar de flesta ugnar och recept.

För nybörjare är ett mångsidigt alternativ som Holy Sheet Gåva vid köp en bra startpunkt. Den är designad för att fördela värmen jämnt, så att dina kakor gräddas jämnt. Dessutom är den lätt att rengöra, vilket är en bonus när du precis har börjat.

• Välj en plåt med kant för att fånga upp droppar eller spill.
• Välj en ljus plåt för att undvika att det blir för brunt.

Investera i en ugnsform i keramik

Keramiska formar är perfekta för gratänger, lasagne och ugnsbakad pasta. De värms långsamt och jämnt, vilket gör dem förlåtande för nybörjare. Du kan också ta dem från ugn till bord för en vacker presentation.

The Sweetie Pie från Great Jones är ett utmärkt val. Dess generösa storlek klarar familjemåltider, och det keramiska materialet är icke-reaktivt, så du kan baka sura rätter som tomatsås utan metallsmak. Dessutom tål den höga temperaturer och är lätt att rengöra.

• Letar du efter en form som rymmer minst 2-3 liter för mångsidighet.
• Överväg en form med handtag för enkel lyftning.

Glöm inte en uppsättning bunke

Bunkar är viktiga för att blanda ingredienser, och att ha en uppsättning i olika storlekar gör bakningen effektivare. Du behöver en stor bunke för smet och deg, en medelstor för ägg eller mindre blandningar och en liten för förberedelser.

The Stir Crazy Medium Bowl är ett praktiskt tillskott till din startuppsättning. Dess storlek är perfekt för att vispa ägg, blanda torra ingredienser eller till och med servera. Även om du kanske vill ha flera storlekar, täcker den här många vardagliga uppgifter.

• Välj bunkar med halkskyddad botten för stabilitet.
• Mikrovågssäkra bunkar är en fördel för att smälta smör eller choklad.

Överväg en gjutjärnsgryta för bröd och mer

En gjutjärnsgryta är ett mångsidigt redskap som går bortom spishällen. Den är fantastisk för att baka no-knead-bröd, göra grytor och till och med fritera. För nybörjare är det en investering, men en som lönar sig i längden.

Om du är redo att utöka är Hot Dish från Great Jones ett bra val. Dess tunga konstruktion behåller värmen väl, vilket är nyckeln till att få en krispig brödskorpa. Dessutom passar den både i ugn och på spishäll, vilket gör den till ett mångsidigt verktyg.

• En gjutjärnsgryta på 5-7 liter är idealisk för de flesta recept.
• Se till att locket sitter tätt för att fånga ånga.

Nödvändiga tillbehör för enkel bakning

Även om formar är kärnan, gör några tillbehör bakningen smidigare. En bra spatel för att vika och skrapa, en ugnsvante för säkerhet och ett kylgaller för jämn kylning är alla värda att ha.

The Great Spoon är ett mångsidigt redskap som fungerar för att röra, servera och till och med mäta. Och för att hantera varma formar erbjuder The Hotties ugnsvantar ett säkert grepp och värmeskydd. Dessa små tillskott kan göra stor skillnad i din bakupplevelse.

• Investera i en silikonspatel som tål hög värme.
• Ett kylgaller förhindrar blöta bottnar på bakverk.

Att börja din bakresa kräver inte en komplett köksrenovering. Med en kvalitetsplåt, en ugnsform i keramik, en bunke och några viktiga verktyg är du redo att ta dig an ett brett spektrum av recept. Välj mångsidiga delar som du faktiskt kommer att använda, så sparar du pengar och utrymme samtidigt som du njuter av processen. Lycka till med bakningen!