แพตตี้เค้กกับ Sweeties: เลือกเครื่องอบขนมที่เหมาะกับความต้องการของคุณ

คำตอบด่วน

หากคุณต้องการสีน้ำตาลที่สม่ำเสมอและลุคแบบชนบทอิสระสำหรับพายและทาร์ต เลือก Sweeties หากคุณต้องการความสะดวกแบบไม่ติดกระทะและง่ายต่อการถอดเค้กและขนมปังด่วน Patty Cake คือตัวเลือกที่ดีกว่า การตัดสินใจของคุณขึ้นอยู่กับว่าคุณให้ความสำคัญกับการเก็บความร้อนของเซรามิกหรือการไม่ติดของสโตนแวร์

ถาดอบไม่ได้เป็นเพียงภาชนะเท่านั้น แต่ยังมีอิทธิพลต่อการขึ้นฟูของแป้ง ความสม่ำเสมอของสีเปลือก และความง่ายในการนำขนมออกจากพิมพ์ เมื่อคุณมองหาถาดอบของ Great Jones สองชื่อที่มักถูกพูดถึงคือ Patty Cake และ Sweeties ทั้งคู่ดูน่ารักบนชั้นวาง แต่มีสไตล์การอบที่แตกต่างกัน

ในการเปรียบเทียบนี้ เราจะพาคุณดูความแตกต่างหลักโดยใช้ข้อเท็จจริงที่สำคัญที่สุด: วัสดุ การดูแลรักษา และพฤติกรรมของถาดแต่ละใบในเตาอบ สุดท้ายคุณจะรู้ว่าอันไหนเหมาะกับครัวของคุณ และอันไหนที่ควรข้ามไปตามสิ่งที่คุณอบ

วัสดุและพฤติกรรมต่อความร้อน

Sweeties เป็นจานพายเซรามิกขนาด 10 นิ้ว เซรามิกให้ความร้อนช้าแต่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับพายคัสตาร์ดและทาร์ตผลไม้ที่ต้องการความร้อนอ่อนๆ สม่ำเสมอเพื่อหลีกเลี่ยงก้นไหม้ ขอบหยักกว้างออกแบบมาเพื่อช่วยนำทางการจีบแป้ง ทำให้มือใหม่กลายเป็นมือโปร ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่มีปัญหาขอบไม่เรียบ

ในทางกลับกัน Patty Cake ใช้สารเคลือบกันติดสูตรพิเศษบนสโตนแวร์ สโตนแวร์เก็บความร้อนได้ดีและการเคลือบนั้นช่วยให้ขนมหลุดออกได้ง่าย สะดวกเมื่อทำเค้กกลับด้านที่เหนียวหรือเค้กที่บอบบางซึ่งอาจติดกับพื้นผิวเซรามิกธรรมดา คุณไม่จำเป็นต้องทาเนยและโรยแป้งมาก และการถอดออกก็ง่ายกว่า

• หากคุณอบขนมที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบหลักบ่อยๆ ขอบของ Sweeties เป็นตัวช่วยขึ้นรูปที่ดี
• สำหรับแป้งที่ติดง่าย การเคลือบกันติดของ Patty Cake ช่วยป้องกันเค้กแตก

การดูแลรักษาและความทนทาน

การทำความสะอาดเป็นปัจจัยสำคัญ เว้นแต่คุณจะชอบแช่ถาด Sweeties ปลอดภัยต่อเครื่องล้างจาน รวมถึงไมโครเวฟและช่องแช่แข็ง นั่นเป็นชุดค่าผสมที่หายาก คุณสามารถนำจากช่องแช่แข็งไปเตาอบและเครื่องล้างจานได้โดยไม่ต้องกังวล ลายพิมพ์ย้อนยุคที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวินเทจทำให้ใช้เป็นภาชนะเสิร์ฟได้ ดังนั้นคุณอาจชอบสำหรับงานเลี้ยงและอาหารเย็นที่นำถาดไปวางบนโต๊ะ

Patty Cake ยังปลอดภัยต่อเครื่องล้างจานและเตาอบ แต่การเคลือบกันติดต้องการการดูแลมากกว่าเล็กน้อย แม้ถาดจะทนต่อรอยขีดข่วน แต่คุณควรหลีกเลี่ยงการใช้ช้อนส้อมโลหะเพื่อยืดอายุการเคลือบ นี่คือการแลกเปลี่ยน: คุณได้การถอดที่ง่ายขึ้น แต่ไม่สามารถใช้งานได้หนักเท่าเซรามิกบริสุทธิ์

• Sweeties เป็นถาดที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิได้ดีกว่า การนำจากช่องแช่แข็งไปเตาอบนั้นไม่เป็นปัญหา
• Patty Cake ให้ประสิทธิภาพการไม่ติดที่ยาวนานหากดูแลอย่างอ่อนโยน

Patty Cake กับ Sweeties: ข้อแลกเปลี่ยน

• การกระจายความร้อน: เซรามิกของ Sweeties กระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ ทำให้เหมาะสำหรับคัสตาร์ดและพายผลไม้ สโตนแวร์ของ Patty Cake เก็บความร้อนได้ดีแต่อาจทำให้ขอบเป็นสีน้ำตาลเร็วขึ้น เลือก Sweeties สำหรับสูตรที่ต้องการสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
• ความง่ายในการถอด: การเคลือบกันติดของ Patty Cake ทำให้เค้กและขนมปังหลุดออกง่าย เซรามิกของ Sweeties อาจต้องทาเนยและระวังในการถอดสำหรับแป้งที่เหนียว เลือก Patty Cake เมื่ออบสิ่งที่มักติด
• ความหลากหลาย: Sweeties ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ช่องแช่แข็ง และเครื่องล้างจาน ทำให้ใช้งานได้หลากหลายสำหรับการเก็บและอุ่น Patty Cake ปลอดภัยสำหรับเตาอบและเครื่องล้างจาน แต่ไม่เหมาะสำหรับการย้ายจากช่องแช่แข็งไปเตาอบ หากคุณต้องการถาดที่ใช้จากช่องแช่แข็งไปเตาอบ Sweeties เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า

ถาดอบ Great Jones อย่างย่อ

• Sweetie Pie: จานพายเซรามิกขนาด 10 นิ้วของเราน่ารักสมชื่อ ขอบหยักกว้างช่วยนำทางการจีบแป้ง ทำให้มือใหม่กลายเป็นมือโปร นอกจากนี้ยังกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอและให้เปลือกสีทองสม่ำเสมอ หากคุณอบพาย ทาร์ต หรือคิช ความร้อนที่สม่ำเสมอช่วยหลีกเลี่ยงก้นแฉะ และขอบให้แนวทางที่มองเห็นได้สำหรับเปลือกที่สวยงาม
• Breadwinner: พิมพ์ขนมปังขนาด 1 ปอนด์ของเราทำด้วยสารเคลือบกันติดสูตรพิเศษที่ไม่เป็นพิษ นอกจากนี้ เราออกแบบก้นลูกฟูกเพื่อให้ขนมหลุดออกง่ายและทนต่อรอยขีดข่วน การเคลือบกันติดและก้นลูกฟูกทำให้เหมาะสำหรับขนมปังด่วนและเค้กปอนด์ที่มักติด ช่วยให้ถอดออกได้สะอาดโดยไม่ต้องทาเนยเพิ่ม

วิธีเลือกระหว่าง Patty Cake และ Sweeties

เหมาะสำหรับ

• คนทำขนมที่บ้านที่ต้องการสีน้ำตาลสม่ำเสมอสำหรับพาย ทาร์ต และคิช และให้ความสำคัญกับการทำความสะอาดง่ายด้วยความปลอดภัยต่อเครื่องล้างจาน ช่องแช่แข็ง และไมโครเวฟ
• ผู้ที่อบเค้กและขนมปังด่วนเป็นหลักและต้องการการไม่ติดโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการทาเนียและโรยแป้ง

ไม่เหมาะสำหรับ

• หากคุณอบเค้กกลับด้านที่เหนียวบ่อยๆ เซรามิกของ Sweeties อาจทำให้ติดได้ การไม่ติดของ Patty Cake เหมาะกว่า
• หากคุณต้องการถาดที่สามารถนำจากช่องแช่แข็งไปเตาอบได้โดยตรง สโตนแวร์ของ Patty Cake ไม่ได้ออกแบบมาสำหรับสิ่งนั้น Sweeties เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่า

การเลือกระหว่าง Patty Cake และ Sweeties ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณอบบ่อยที่สุด Sweeties โดดเด่นเรื่องความร้อนสม่ำเสมอและการนำเสนอที่โต๊ะอาหาร ในขณะที่ Patty Cake โดดเด่นเรื่องการถอดที่ง่ายสำหรับเค้กและขนมปัง จับคู่ถาดกับสูตรของคุณ แล้วคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและขนมติดน้อยลง