Potřebuje Saucy - Base opravdu velké víko? Průvodce pro kupující
By Great Jones: Cast Iron, Ceramic & Stainless Steel Cookware ... | Published: 2026-11-02
Category: Nákupní průvodci
Saucy - Base je všestranný saucier o objemu 3 quart, ale Big Lid se prodává samostatně. Zde je návod, jak se rozhodnout, zda poklici potřebujete podle toho, jak vaříte.
Rychlá odpověď
Velké víko s Saucy - Base kupujte jen tehdy, pokud v hlubokém hrnci pravidelně dusíte, podusíte nebo vaříte a chcete speciální víko, které perfektně sedí. Pokud většinou jen restujete, mícháte nebo redukujete omáčky, vynechejte ho—Saucy funguje dobře i bez víka a možná už máte víko, které se hodí.
Kdy je otevřený saucier skutečně lepší
Saucy - Base je navržen pro míchání a šlehání, se zakřivenými stěnami a výlevkou. Mnoho jeho nejlepších využití—redukce pánvové omáčky, promíchání pilafu, míchaná vejce—víko vůbec nepotřebuje. Přidání víka může dokonce překážet, když neustále kontrolujete konzistenci nebo přidáváte suroviny.
Pokud většinou připravujete rychlá všednodenní jídla, která dokončíte na sporáku bez přikrytí, poklice se stane dalším kusem, který je třeba skladovat a umývat. Zamyslete se, jak často pánev skutečně přikrýváte, místo abyste v ní míchali.
Proč mít vlastní poklici
Velké víko Big Lid pasuje na Saucy - Base stejně jako na Deep Cut, Big Deal a Large Fry, takže jde o univerzální doplněk, nikoli o víko k jedné pánvi. Pokud už některý z těchto kusů vlastníte, víko se vyplatí napříč několika pánvemi. Užitečné je také mít jedno navíc, když zároveň vaříte těstoviny a dusíte—katalog tento scénář výslovně zmiňuje.
Těsné víko zadržuje teplo a vlhkost, což je důležité například pro rychlejší přivedení vody k varu nebo pro to, aby dušené maso nevyschlo. Katalog však neuvádí, zda má víko odvzdušnění nebo zda je vhodné do trouby, proto si tyto údaje ověřte, pokud ho plánujete používat v troubě nebo potřebujete, aby unikala pára.
Kompromisy při skladování a manipulaci
Pokličky zabírají místo. Pokud máte v kuchyni málo místa ve skříňkách, jedna poklička, která pasuje na čtyři pánve, se ospravedlňuje snadněji než poklička na jednu pánev. Univerzální padnutí The Big Lid na několik kusů od Great Jones z něj dělá chytřejší volbu pro skladování než poklička určená pouze pro Saucy.
Saucy - Samotná základna má svařovaná držadla bez šroubů a nýtů, což usnadňuje čištění. Design pokličky není v katalogu popsán, proto zvažte, zda dáváte přednost pokličce, kterou lze zavěsit nebo skládat na sebe.
Pravidla rozhodování: koupit Big Lid, nebo ho vynechat
- V Saucy - Base často dusíte nebo podusíte: Kupte si velké víko. Víko zadržuje teplo a vlhkost při úkolech, jako je vaření rýže, ohřívání polévek nebo dušení kuřecích stehen.
- Již vlastníte Deep Cut, Big Deal nebo Large Fry: Kupte si velké víko. Pasuje na všechny tři, takže získáte náhradní víko pro vaření ve více pánvích, aniž byste kupovali jednoúčelový doplněk. Zkontrolujte prostor ve skříňce—jedno víko pro čtyři pánve se skladuje snadněji než několik samostatných vík.
- Většinou restujete, mícháte nebo redukujete omáčky: Velké víko vynechte. Otevřený design Saucy je výhodou při míchání a sledování konzistence a víko pravděpodobně nebudete používat často.
- Nejste si jistí použitím v troubě nebo odvětráváním: Před nákupem si na stránce produktu zkontrolujte specifikace poklice. Katalog neuvádí, zda je Big Lid vhodný do trouby nebo zda má odvětrávání, proto si ověřte, zda jsou pro vás tyto vlastnosti důležité.
Informace o produktu
- Saucy – základ: Saucy - Base je saucier o objemu 3 quart se zaoblenými stěnami, vyrytým měřítkem, výlevkou a pomocným držadlem; je bezpečný na všech typech sporáků včetně indukce. Zaoblené stěny a výlevka usnadňují míchání a nalévání bez pokličky, takže vám u každodenních omáček a obilovin chybět nemusí.
Saucy - Base - Velké víko: Velké víko pasuje na Deep Cut, Big Deal a Large Fry a katalog uvádí, že se hodí mít jedno víko navíc, když zároveň vaříte v páře a dusíte. Pokud vlastníte některou z těchto pánví, jedno víko pokryje více kuchařských úkolů, takže je to všestrannější nákup než víko určené pouze pro Saucy.
Velké víko
Kdo by si měl koupit Velké víko
Ideální pro
- Kuchaře, kteří pravidelně dusí, podusí nebo vaří v Saucy - Base
- Pro majitele Deep Cut, Big Deal nebo Large Fry, kteří chtějí sdílené víko
- Pro každého, kdo chce možnost přikrýt pánev, aniž by kupoval druhou část s víkem
Nevhodné pro
- Kuchaře, kteří Saucy - Base používají hlavně k míchání, restování nebo zahušťování omáček
- Malé kuchyně s omezeným úložným prostorem na poklice
- Každý, kdo potřebuje poklici s ověřenou bezpečností do trouby nebo s odvětráváním a dosud si neověřil specifikace
